음식(요리)
닭볶음탕
닭고기와 감자, 당근을 매콤한 양념에 조려낸 요리.
닭볶음탕은 닭고기의 단백질과 감자·당근의 탄수화물·식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 메뉴입니다. 양념에 고추장·설탕이 들어가 당류·나트륨이 있는 편이라, 양념장을 많이 남기지 않고 건더기 위주로 먹는 것이 도움이 됩니다.
닭껍질을 제거하고 조리하면 지방 섭취를 다소 줄일 수 있습니다.
닭볶음탕 칼로리
111kcal
닭볶음탕 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.64mg | 6% |
| 칼슘 | 20mg | 3% |
| 칼륨 | 327mg | 9% |
| 비타민C | 0.66mg | 1% |
| 단백질 | 11.91g | 18% |
| 식이섬유 | 1.5g | 5% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 30µg | 4% |
| 마그네슘 | 23.52mg | 6% |
| 아연 | 0.55mg | 6% |
| 비타민B12 | 0.17µg | 7% |
| 엽산 | 20.28µg | 6% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)