기타
완두콩
단백질과 엽산, 비타민C를 함께 갖춘 봄철 콩류.
단백질과 엽산, 비타민C를 함께 갖춘 봄철 콩류로, 다른 콩류와 달리 비타민C 함량이 상대적으로 높은 편입니다. 냉동 완두콩도 영양 손실이 크지 않아 사계절 활용하기 좋고, 밥이나 볶음 요리에 소량 더하면 색감과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다.
부드러운 식감 덕분에 이유식 재료로도 자주 활용되는 식재료입니다.
완두콩 칼로리
115kcal
완두콩 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 2.08mg | 21% |
| 칼슘 | 36mg | 5% |
| 칼륨 | 356mg | 10% |
| 비타민C | 11.9mg | 12% |
| 단백질 | 7.92g | 12% |
| 식이섬유 | 8.4g | 28% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 32µg | 4% |
| 마그네슘 | 45mg | 12% |
| 아연 | 1.46mg | 15% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 79µg | 25% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 국립농업과학원, 국가표준식품성분표 제10개정판 (공공데이터포털, data.go.kr)