음식(요리)
콩나물무침
데친 콩나물을 양념에 무쳐낸 대표적인 한식 밑반찬.
콩나물무침은 열량이 매우 낮으면서 식이섬유와 비타민C를 섭취할 수 있는 반찬입니다. 참기름과 소금으로 간을 하는 경우가 많아 짜게 무치면 나트륨 섭취가 늘어날 수 있으므로, 간을 약하게 하는 것이 관리에 도움이 됩니다.
가볍게 곁들이기 좋아 여러 끼니에 반복해서 먹기에도 부담이 적은 반찬입니다.
주요 재료
콩나물무침 칼로리
69kcal
콩나물무침 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.58mg | 6% |
| 칼슘 | 52mg | 7% |
| 칼륨 | 129mg | 4% |
| 비타민C | 0.64mg | 1% |
| 단백질 | 3.86g | 6% |
| 식이섬유 | 1.7g | 6% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 3µg | 0% |
| 마그네슘 | 28.94mg | 8% |
| 아연 | 0.34mg | 3% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 24.42µg | 8% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)