요거트

우유를 발효시켜 만든 유제품으로, 칼슘과 함께 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유산균을 함께 섭취할 수 있다는 점이 특징입니다. 제품에 따라 첨가당 함량 차이가 매우 크므로, 가당 요거트보다는 무가당 플레인 요거트를 고르고 과일이나 소량의 꿀로 단맛을 직접 조절하는 것이 당 섭취 관리에 유리합니다.

발효 과정에서 유당 일부가 분해되기 때문에, 우유보다 유당불내증 증상이 덜 나타나는 경우가 많아 유제품을 어려워하는 사람에게 대안이 될 수 있습니다. 아침 식사나 간식으로 견과류·과일과 함께 곁들이면 영양 균형을 쉽게 맞출 수 있습니다.