음식(요리)
유부초밥
양념한 유부 안에 초밥을 채운 한입 크기의 간편식.
유부초밥은 튀긴 두부(유부)를 사용해 식물성 단백질을 섭취할 수 있는 메뉴입니다. 유부와 초밥 양념에 설탕·간장이 들어가 당류·나트륨이 은근히 있는 편이라, 여러 개를 한 번에 먹으면 생각보다 섭취량이 늘어날 수 있습니다.
채소를 다져 넣거나 곁들이면 영양 균형을 높이는 데 도움이 됩니다.
주요 재료
유부초밥 칼로리
194kcal
유부초밥 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.59mg | 6% |
| 칼슘 | 46mg | 6% |
| 칼륨 | 57mg | 2% |
| 비타민C | 4.25mg | 4% |
| 단백질 | 5.78g | 9% |
| 식이섬유 | 2.6g | 9% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 23µg | 3% |
| 마그네슘 | 21.45mg | 6% |
| 아연 | 0.77mg | 8% |
| 비타민B12 | 0µg | 0% |
| 엽산 | 29.77µg | 9% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)