음식(요리)
칼국수
굵은 밀가루 면을 채소와 함께 끓인 국물 요리.
칼국수는 밀가루 면과 국물 위주라 탄수화물·나트륨 비중이 높은 편입니다. 애호박, 감자 등 채소가 함께 들어가는 경우가 많아 실제 섭취하는 영양소는 넣는 재료에 따라 달라질 수 있습니다.
국물까지 다 마시면 나트륨 섭취가 크게 늘어날 수 있으므로, 건더기 위주로 먹는 것이 관리에 도움이 됩니다.
칼국수 칼로리
77kcal
칼국수 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.36mg | 4% |
| 칼슘 | 7mg | 1% |
| 칼륨 | 87mg | 2% |
| 비타민C | 0mg | 0% |
| 단백질 | 3.3g | 5% |
| 식이섬유 | 1.6g | 5% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 비타민A | 5µg | 1% |
| 마그네슘 | 8.17mg | 2% |
| 아연 | 0.42mg | 4% |
| 비타민B12 | 0.34µg | 14% |
| 엽산 | 11.18µg | 3% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)