음식(요리)
비빔밥
밥 위에 나물과 고기, 달걀을 얹어 비벼 먹는 균형 잡힌 한 그릇 음식.
비빔밥은 밥과 다양한 나물, 고기, 달걀을 한 그릇에 담아 비벼 먹는 음식으로, 채소·단백질·탄수화물을 골고루 섭취할 수 있는 균형 잡힌 한 끼로 꼽힙니다. 어떤 나물과 고명을 넣느냐에 따라 비타민A, 식이섬유 등 실제 섭취하는 영양소 구성이 달라집니다.
고추장 양을 조절하면 나트륨과 당 섭취를 관리하기 쉬워지고, 나물 비중을 늘리면 식이섬유 섭취를 자연스럽게 늘릴 수 있습니다.
비빔밥 칼로리
142kcal
비빔밥 영양성분표 (100g 기준)
| 영양소 | 함량 | 일일권장량 대비 |
|---|---|---|
| 철분 | 0.62mg | 6% |
| 칼슘 | 53mg | 7% |
| 칼륨 | 132mg | 4% |
| 비타민C | 0.23mg | 0% |
| 단백질 | 4.47g | 7% |
| 식이섬유 | 1.4g | 5% |
| 비타민D | 0µg | 0% |
| 마그네슘 | 18.01mg | 5% |
| 아연 | 2.09mg | 21% |
| 비타민B12 | 0.42µg | 18% |
| 엽산 | 40.59µg | 13% |
µg(마이크로그램)은 mg의 1,000분의 1 크기 단위예요. 단위가 낯설다면 옆의 '일일권장량 대비 %'를 참고하세요.
농촌진흥청 등, 전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터 (공공데이터포털, data.go.kr)